マダム ブリジットの料理教室 ２０１７
講師 マダム ブリジット Brigitte Dumant
アシスタント 元小倉ホテルシェフ 中村建治
アイカワクッキング 相川躬千代
通訳 フランス語教師 森原信恵
メニュー
1.フレッシュサーモンのタルトレット
2. ポーチドエッグの赤ワインソース
3. 人参のピューレの、クルトン添え
3. ブルスケッタのチーズ焼きとりんごゼリー添え
4. ヨーグルトやチーズ、少し辛い香料、ベーキングパウダーを入れた オムレット
5. 蒸し鷄の スペシャルソースに、米、冬野菜添え。
6. スープ
7.デザート 2種
日程 2017年（平成29年）2月24日（金）・25日（土）・26日（日）
